*timbal de tomate y queso fresco

ediciones primera plana S.A.

Fácil. Dispondremos capas sucesivas de rodajas de tomate y queso de cabra tierno (del de gratinar), en cada capa añadiremos una gota de aceite de oliva, un poco de orégano y otro de frutos secos triturados.
Aliñaremos con una vinagreta de frutos secos (1 parte de vinagre, 1 cucharadita de mostaza y 5 partes de aceite de oliva en el cual habremos macerado diferentes frutos secos).